Mansikoiden dippaaminen suklaaseen on jo vanha juttu, mutta aina yhtä hyvä ja maistuva. Päähäni pälkähti tarjota dipatut ja koristellut mansikat popsien eli tikkareiden muodossa. Näyttävää, ja sormetkin pysyvät siisteinä.
Jos pelkkä mansikoiden ja tumman suklaan yhdistelmä tuntuu liian pliisulta, suklaan sekaan voi sekoittaa makuaineita tai makeutusta, vaikka rommia tai vaniljasteviaa — tai kumpaakin. Dipatut mansikat voi koristella mm. kookoshiutaleilla tai sokerittomasta marsipaanista tehdyillä kuvioilla. Pähkinärouhekin käy mainiosti.
Mansikkatikkarit sopivat mainiosti kesän juhliin. Häihin niistä saa loistavaa tarjottavaa, jos ne koristelee sydämenmuotoisilla, sokerittomasta marsipaanista tehdyillä kuvioilla.
…